Villegas Valverde CA1, C. Faxas García ME 2
La apropiada nutrición es esencial para la vida. A través de los nutrientes, se constituyen los componentes necesarios para el buen funcionamiento del organismo que incluyen aquellos que forman parte del sistema inmune. Una respuesta inmune efectiva, representa una línea de defensa importante del huésped frente a alteraciones diversas como la transformación de células normales en neoplásicas. En el proceso de carcinogénesis, la asociación de malnutrición y «escapes» del control del sistema inmune son frecuentemente observadas. Las modificaciones del sistema inmune pueden ser más intensas cuando se trata de un tumor establecido, dado que se adicionan otros factores propios de los regímenes terapéuticos que conllevan cambios, desde discretos a severos, en el consumo energético habitual en donde intervienen mecanismos de inflamación. En el presente trabajo se realiza una revisión de las asociaciones de la nutrición con el origen del cáncer y el funcionamiento del Sistema inmune, así como la posibilidad terapéutica de componentes de la nutrición en cáncer.
Good nutrition is essential for life. Nutrients provide, the necessary components for normal body functioning, including those required by the immune system. An effective immune response represents a first line of defense of the host against various abnormal changes, such as transformation of normal cells into cancer cells. During carcinogenesis, an association between malnutrition and escapes from immune system control is frequently observed. In addition, changes in the immune system can be more marked in cases of established tumors, because of other contributing factors inherent to therapies that also produce discrete to severe changes in the usual energy consumption with the intervention of inflammation mechanisms. In this paper, we review the associations between nutrition, the origin of cancer and immune system functioning, as well as the therapeutic potential of nutritional components in cancer.