MEJÍA MG1, VERONESI LA2; MALDONADO AL2, FUENTES RH2
La obesidad constituye un problema de salud pública, por lo que la tendencia es buscar cualquier alternativa que ayude a regular el peso corporal y disminuir los efectos deletéreos asociados. Las dietas restrictivas prometen una pérdida de peso rápida; sin embargo, los efectos a nivel sistémico no se han establecido adecuadamente. Adicionalmente, la industria se ha involucrado a través de programas y suscripciones por internet, que muchas veces no cuentan con un seguimiento adecuado, ni se atañen a los estudios realizados por la ciencia. En este artículo revisamos tres de las dietas más comúnmente utilizadas (Detox, ayuno intermitente y dieta cetogénica) evidenciando que, si bien hay un impacto positivo en el perfil lipídico, la pérdida de peso se atribuye principalmente a pérdida de agua y músculo; por lo que se debe tener cuidado en la selección de los pacientes y tener en cuenta los potenciales efectos adversos al no realizarlas adecuadamente.
Obesity is a public health problem, so the trend is to look for any alternative that helps regulate the body weight and decrease the associated deleterious effects. Restrictive diets promise rapid weight loss, however systemic effects have not been established. In addition, the industry has become involved through programs and online subscriptions, which are not adequately monitored, and don’t follow the indications of scientific studies. In this article we review three of the most frequent diets (Detox, intermittent fasting and the ketogenic diet), showing that, although there is a positive impact on the lipid profile, weight loss is mainly attributed to water and muscle loss; therefore it´s necessary to be careful in the selection of patients, and take into account the possible adverse effects when the diets are not done properly.